A atividade de piscicultura é realizada em praticamente todo o estado em diferentes sistemas de produção, desde os extensivos até os super-intensivos. A produção situa-se em torno de 41 mil t/ano (SEAB/DERAL, 2012). A principal espécie cultivada é a tilápia com 84%, seguida das carpas e do pacu com 12% e as demais espécies representando apenas 4% da produção total. A produção concentra-se na região oeste com 50%, seguida da região norte com 15% e da região leste com 5%. Essa produção é realizada em viveiros de terra e tanques-rede.